明けましておめでとうございます。
2019年も、よろしくお願いいたします。
今年もスパイス料理をますます深めて楽しんでいきたいなと思います。
画像は昨年末のものになりますが、
・チキンカレーココナッツ風味
・ムングダルとキュウリのサラダ
・温野菜とサニーレタス
・ジャスミン米とフライドオニオン
でした。
ムングダルはサラダにしても美味しいですね。
塩・胡椒とレモン、オイルで合えただけの簡単サラダです。
豆類は消化に時間がかかりやすいですが、インドの豆は皮が剥いてあるものが色々出回っていて、比較的消化しやすく、お料理も簡単です。おすすめです。
ではでは、今年も皆さまにとって幸多き一年となりますように！
