今年も年の瀬となってまいりました。 早いですねー、本当に(汗)。 個人的に2018年はやはり、インドカレー元年、スパイスに目覚めた年でした。 まさか自分がこんなにスパイスにはまるなんて。 スパイスを自ら調合してカレーを作るなんて、昨年までの自分なら…