ここ最近、素材の色を生かしたカラフルなスパイスカレー作りに挑戦しています。 スパイスカレーの魅力のひとつに「素材の色をそのまま生かせる」というのがあるんじゃないかと思って、お野菜のカラフルさをそのまま生かし、スパイスもなるべく同じ色合いで選…

以前、鉄のフライパンを買った記事を書いたのですが、 spicy365days.hatenablog.com あれ以来、すっかり鉄の魅力にとりつかれてしまい、今では何をあんなに悩んでいたんだろうと不思議に思うくらいです。 お手入れもお湯とたわしだけでOKだし、雑に扱っても…

またまたお久しぶりです！長らくお休みしてしまいましたね。 もう令和元年もあっという間に“年の瀬”ですね～。早いものです。 さて、ブログをお休みしている間に何にハマっていたかというと、「あすけん」という栄養管理アプリにはまっていました。 このアプ…