ギルトフリーおもち？カルディ 4種のおもち

夢のようなお正月はあっという間に終わり。

今日から平常運転の方も多いかと思います。がんばっていきましょう！

いや・・・ぼちぼちいきましょう^^ 1年は長いです。

お正月の間、おもちを食べられた方も多いかと思います。

わが家は夫氏がお雑煮が好きではないので、いつもおぜんざいをいただきます。

例年通り、年末にたくさん小豆を炊いてスタンバってたのですが、今年はお節をいただいたせいか、おもちの出番はあまり多くなかったです。

なので、食べきれなかったおもち生活はまだしばらく続きそうです（笑）。

今年は白いおもちのほかに、カルディでちょっと珍しい雑穀の4色おもちを見つけたので、買ってみました。（8個入り、470円くらいだったと思います。）

このように、混ぜている雑穀によって色がちがいます。

・粟（ベージュ）

・玄米（ベージュ）

・黒米（紫）

・よもぎ（緑）

とっても、きれいですよね！

白いおもちと比べて、雑穀が入っている分、ちょっぴりギルトフリー（罪悪感を感じない）かな？？なんて、思ったり。ミネラルなどの栄養素や食物繊維も、白いおもちより多いはず！

それと、じつは以前、自分でも玄米もち米から玄米もちを作ってみたんですけど、あんまり上手にできなかったので、正解が知りたかったというのもあって。

さてさて、さっそく黒米もちと玄米もちを焼いてみましたよ。

自家製の甘さ控えめあんこを添えて。

自分で作った玄米もちの時もそうだったのですが、やっぱりあんまりぷくーっとはふくれないみたいですね。やわらかくはなっているのですが。

でも、お味は深みがあってかめばかむほど、味が出てくる感じ！

そして、自分で作った玄米もちよりもなめらかでおいしかったです。さすがは、市販品ですね。

甘さ控えめあんこととても良く合って、しあわせなひと時でした。

焼き方はもうちょっと工夫したいです。ちょっと乾燥気味なので、お湯につけてから焼くとか？

 ちなみに・・・付け合わせのこちらのお漬物は、長野県の木曽地方に伝わる「すんき漬け」です。

すんきは塩、調味料を一切使っていない発酵食品、私の中で最強のお漬物です。

この植物性乳酸菌たっぷりスーパー発酵食品を付け足すことで、糖質のかたまりおもちをさらにギルトフリー化！

なーんて、ね。まあ、そんな簡単ではなく、おもちは糖質の塊に変わりないのですが、エネルギーありがたや、おいしくてありがたやと、いただくのであります。

よもぎと粟のおもちもいただくのが、楽しみです^^

※1/14追記

よもぎと粟もいただきました。

よもぎはほんのり香り、粟はつぶつぶ感が楽しめました。

お湯に浸してから焼いたので、やわらかく焼けました。

すんきについては、また別の機会に記事にしたいです。

ではでは、この辺で～♪

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