その他のお料理日記
こんにちは! 7月2日は「半夏生(はんげしょう)」ということで、1日おくれでしたが昨日は蛸をいただきました~。 半夏生というのは、この日までにだいたい田植えを終えて、少しお休みしましょうという目安だそうです。初めて知りました。 地域によっていろん…
梅雨だと思っていたら、関西は梅雨入りはまだでした! 今年は梅雨入りなしの可能性もあるそうです。むむむ。 さて、毎年梅の季節になると「今年はどうしようか~」と悩む私です。 スーパーに行くと青い新鮮な梅が並び、梅酒コーナーなんかも設けられていると…
「肉と米は別々に」食べる生活を始めてから、約2週間あまり経過しました。 だいたい以下のルールで食事をします。 朝は果物のみ 昼は生野菜と炭水化物 夜は生野菜と肉or魚類 おもに正月太り解消のためと、私は便秘解消が目的でした。その他、胃腸の調子を整…
「肉と米は別々に食べる生活」を始めてから、ちょうど1週間ほど経ちましたので、経過報告です。 だいたい以下のルールで食事をしました。 朝は果物のみ 昼は生野菜と炭水化物 夜は生野菜と肉or魚類 要は、炭水化物と肉類は別々に生野菜と一緒に食べる、果物…
いきなりスパイスと関係ない話になりますが。 ドイツ風の茶色い(グレーの)固いパンが食べたくて最近探していたのですが、パン屋さんでいざ探してみると、なかなか茶色いパンがないんですよね。 たしかにライ麦は入っているみたいなのですが、明らかに色が白…