素材の色を生かしたスパイス料理シリーズ。 今回は、「緑色」です。 素材を生かした、とってもシンプルなスパイス料理になりました。 最近お気に入りの栄養たっぷりケールと定番野菜のブロッコリーを、シンプルにカレー味で炒めたサブジにしてみました。 ど…

素材の色を生かしたスパイス料理シリーズ、今回は「白」です。 昨年末の記事では、里芋の白いスパイスカレーに挑戦して、見事に撃沈していました。 spicy365days.hatenablog.com 今回は、そのリベンジでもあります。 と言いますか、ちょっとジャンルがスパイ…

昨年末にも少し記事に書いたのですが、素材の色を生かしたスパイス料理シリーズを少しづつアップしていきたいと思います。 今回はド定番の赤。なので、目新しさがあまりないかもしれませんが、やっぱり定番はおいしいですよね。 レッドキドニー豆を使ったチ…

昨日は１月７日ということで、七草がゆを召し上がった方も多いかと思います。 わが家もご多分に漏れず、七草がゆをいただきました。 年末に実家の母から七草をもらっていたので、それを使いました。 なのですが、この七草がとてもワイルドすぎるものでして。…

夢のようなお正月はあっという間に終わり。 今日から平常運転の方も多いかと思います。がんばっていきましょう！ いや・・・ぼちぼちいきましょう^^ 1年は長いです。 お正月の間、おもちを食べられた方も多いかと思います。 わが家は夫氏がお雑煮が好きでは…

新年、明けましておめでとうございます。 令和二年が皆さまにとって、幸多き年となりますようお祈り申し上げます。 今年のお正月は、手作りお節に挑戦しました。 もしかしたら、自分でちゃんとお節を作るのは初めてかもしれません。 昨年の10月くらいから何…