GW、いかがお過ごしでしょうか？
新緑が爽やかですよね。
一年の中でも、特に大好きな季節です！
そして、わが家の猫くんのお誕生日月間でもありまして、昨日はお祝いをしました。
一歳のお誕生日おめでとう！
さてさて、温かくなってくると食べたくなるのがエスニック料理。
先日、教えてもらったベトナムのつけ麺「ブンチャー」というのを作ってみました。
実は今回ブンが手に入らなくて、フォーで代用しましたが、けっこう美味しかったです！
レシピは以下のサイト様を参考に。
https://saturdaymorning.jp/post/22
たっぷりの香草やハーブにお野菜と、香ばしく焼いたお肉に米粉の麺。
それらを甘辛タレでいただくと、なんとも言えないハーモニー。
美味しすぎるー！
作り方もそんなに難しくなくて、いいですね。
ミント大好き人間としても、たまりません。
あとは、ライムがあっても良かったかな？
GWにみなさんもエスニックなつけ麺いかがでしょうか？
ではでは、また〜♪♪
