みなさん、こんにちは！
あっという間にもう師走ですね、早い！
ところで昨日は皆既日蝕だったんですよね。
南極でしか観測できなかったみたいなので、あまり知られていなかったかもしれませんが。
ちなみに一昨日は火星蝕で、先月には金星蝕と月蝕もありました。
月蝕だけは直接見ることができました。
本当に綺麗でちょっと神秘的でしたね。
こうしてみると、天体ショーって、けっこう色々あるものですよね☆★☆
さて、今年はカレーの記事をたぶん一度も書いていない気がするので、最近気に入っているスパイスカレーの配合を書いておこうと思います。
（分量は割合の目安です。）
<ホール>
・フェネグリーク・・・１
・カシア・・・５ｃｍほど
<パウダー>
・コリアンダー・・・４
・クミン・・・１
・ターメリック・・・１
・チリパウダー・・・１
・セロリシード・・・０．５
・クローブ・・・０．５
・ナツメグ・・・０．５
・シナモン・・・０．５
作り方はふつうのスパイスカレーのレシピです。
チキンでもシーフードでもドライカレーにしていただいても、何でも合います。
ポイントはセロリシードパウダーです。
その名の通りセロリの香りなのですが、コクというか深みが出るのでおススメですよ。
単体で炒め物に入れても、なかなかおいしいです。
ぜひ、お試しください。
さてさて、少し早いですが２０２１年を振り返りたいと思います。
今年の目標は「勉強」と「資格を取る」だったのですが、勉強はめちゃくちゃできました！
でも、資格は結局手が出せませんでした～～。
ちょっとこのブログで具体的に書けないのですが、今年は瞑想のオンラインコースを受講したことをきっかけに、けっこうというか、かなり自分と向き合いました。
最初はハーブ系の資格を取ろうかなとぼんやり思っていたのですが、いろいろと実際やってるうちに自分の得意・不得意とかいろいろ試してみて、最終的には資格とかいらない方向に決まったので、今はその分野をひたすらインプット+インプット+インプットしています。
（なんだか、もやっとした書き方ですみませんw）
不思議なんですけど、瞑想とかヨガとはほとんど関係ない分野なのに、やっぱり瞑想とヨガは生かせるんですよねー。
なので、サボっちゃうことも多々ありながら、瞑想+ヨガはずっと続けています。
そして、これからもず～っと続けていきます。
スパイスカレーといい、インドって本当に深いな～～～って思います！！
あと、今年買って良かったものをちょっと書いておきます。
洗濯機は１５年以上使っていたので、この度大きなサイズに買い替えて、めちゃ効率アップしました。
前はギューギュー詰めにして洗っていた寝具類とかも、ゆったり洗えるようになったので、めちゃスッキリ。
２回に分けていた量がいちどに洗えるので、時短＆節約。
いいこと尽くしですー。
ちなみに、なんで今更TOSHIBA？？と思われた方も多いかもしれませんが、今まで使っていた洗濯機がMUJIで、たぶんTOSHIBA製だったと思うんです。
正直、壊れてはいなかったし、無駄な機能もなくてけっこう使いやすかったので、替えるならまたTOSHIBAがいいなと思っていたんですよね。
安くなっていたし、デザインもすっきりしてたので、決めました。
とても使いやすくて、シンプルで気に入っています^^
音波電動歯ブラシは、ずっと気になっていたのですが、今回買ってみて「もう手放せないー」って思います。
歯医者に行って、いつも磨き方を指導されるんですけど、もう何十年もこの磨き方なので、何度教えてもらっても直らないなと思ったので。
もちろん歯間ブラシやフロスは使わないといけないし、結局手磨きも併用しているのですが、音波電動を使うと仕上がりが全然違うし、時短＆楽になって嬉しいです。
特に着色汚れにとても有効だと実感してます。
なんで今まで使ってなかったんだろう～。
そんなこんなで、２０２１年もあとわずか。
みなさま、よい年末年始をお過ごしくださいね！
それでは、また来年お会いしましょう～^^
